Ordinary cook, BIG dream. 廚藝、夢想、生活札記
關於我自己
Nicolas
生於南美大草原的嘉義人。 對美食及文化有相當的熱誠。 相信烹飪藝術的理念是結合人文,地理,歷史及技巧的認知與運用。 忠於食材原味的呈現和表達。 目前準備到法國,踏上廚藝長征之路。
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8.21.2010
My Hearty Food
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